Das Catering
Catering ist eines der umfangreichsten und vielseitigsten Arbeitsbereiche. Es heißt übersetzt etwa „Verpflegung liefern”. Allerdings ist das oft nur ein Teil ein Teilgeschäft eines Unternehmens. Grundsätzlich gibt es Firmen, die sich nur auf das Catering konzentrieren und solche, die es nebenbei anbieten. Kurz gesagt, ist es für eine laufende Gastronomie nicht unüblich, zusätzlich ein Catering anzubieten, da alle Mittel vorhanden sind und nur ein Mehraufwand betrieben wird. Wenn sich ein Dienstleister jedoch ausschließlich auf diesen Lieferservice spezialisiert, ist er darauf angewiesen, dauerhaft Kundschaft an sich zu binden, um Personal und Räumlichkeiten bezahlen zu können. mehr lesen»