Essenslieferanten und mehr

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VERPFLEGUNGSDIENSTE

Das Catering

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Catering ist eines der umfangreichsten und vielseitigsten Arbeitsbereiche. Es heißt übersetzt etwa „Verpflegung liefern”. Allerdings ist das oft nur ein Teil ein Teilgeschäft eines Unternehmens. Grundsätzlich gibt es Firmen, die sich nur auf das Catering konzentrieren und solche, die es nebenbei anbieten. Kurz gesagt, ist es für eine laufende Gastronomie nicht unüblich, zusätzlich ein Catering anzubieten, da alle Mittel vorhanden sind und nur ein Mehraufwand betrieben wird. Wenn sich ein Dienstleister jedoch ausschließlich auf diesen Lieferservice spezialisiert, ist er darauf angewiesen, dauerhaft Kundschaft an sich zu binden, um Personal und Räumlichkeiten bezahlen zu können. mehr lesen»

Frische Speisen

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Das höchste Maß bei Lebensmitteln ist immer der Frischegehalt von Speisen. Frische Speisen sind die Grundlage einer gesunden und nährstoffreichen Ernährung. Wer nicht auf die Frische von Lebensmitteln achtet, schadet sich selbst am meisten. Deshalb sind frische Speisen so wichtig in der Ernährung und deshalb dürfen sie nie in unserer Küche fehlen. Wenn man auswärts isst, sollte man auf die Frische der Gerichte, die man zu sich nimmt, achten. Gäste oder Kunden, die großen Wert auf frische Speisen legen, darf man nicht mit heiklen oder peniblen Kunden in einen Topf werfen. mehr lesen»